KIEŁBASA BIAŁA ZAPIEKANA Z WARZYWAMI I SOSEM TABASCO

Składniki

• 1 kg kiełbasy białej surowej
• szklanka bulionu warzywnego
• jedna cebula
• jeden por
• jedna mała cukinia
• jeden bakłażan
• pół czerwonej papryki
• 30 dag startego żółtego sera 
• garść świeżych liści bazylii
• sos tabasco

Sposób przygotowania

Spód naczynia żaroodpornego wypełnij pokrojoną w piórka cebulą i pokrojoną w grube krążki cukinią i drobno posiekaną paprykę. Na tym podłożu ułóż podziurawioną widelcem kiełbasę białą surową. Całość zalej bulionem warzywnym. Na kiełbasie ułóż pokrojony w krążki por, posiekaną bazylię i bakłażan ( może być blanszowany ). Wierzch potrawy skrop sosem tabasco. Całość zapiekaj przez 45 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni C. Po 45 minutach zdejmij wieko naczynia żaroodpornego, całość posyp startym serem i zapiekaj przez kolejne 15 minut.

Tradycyjnie życzymy smacznego!